KESTANENİN DÜNÜ BUGÜNÜ VE YARINI ÇALIŞTAYI BAŞLADI

Ülkemizin ve Aydın’ın önemli tarımsal ve ihraç ürünlerinden olan AB coğrafi işaretli ürünlerinden kestanenin dünü, bugünü ve geleceği temalı Adnan Menderes Üniversitesi (ADÜ) Ziraat Fakültesi koordinatörlüğünde Aydın Ticaret Borsası (ATB) konferans salonunda başladı.

İki oturum olarak yapılacak Kestane Çalıştayına Aydın Valisi Hüseyin Aksoy, Efeler Belediye Başkanı Fatih Atay, İncirliova Belediye Başkanı Aytekin Kaya, Köşk Belediye Başkanı Nuri Güler, Aydın BŞB Tarımsal Hizmetler Dairesi Koordinatörü Gökçe Yıldırım, ATB Yönetim kurulu başkanı Fevzi Çondur, ADÜ Ziraat Fakültesi Dekanı Prof. Dr. İbrahim Gençsoylu, Aydın Tarım ve Orman İl Müdürü Ahmet Ökdem, Aydın Kosgeb İl Müdürü Sadullah Dülger, İş-Kur Aydın İl Müdürü Rahmi Terzi, Efeler Ziraat Odası Başkanı Mehmet Kendirlioğlu, sektör temsilcileri, üreticiler katıldı.

İki oturumda yapılacak çalıştayda açılış konuşmalarını Aydın Valisi Hüseyin Aksoy ve ATB yönetim kurulu başkanı Fevzi Çondur yaptı.

Fevzi Çondur; Borsamız ev sahipliğinde ve ADÜ Ziraat Fakültesi koordinatörlüğünde gerçekleştirdiğimiz çalıştayımıza hoş geldiniz.

Kentimizin ve bölgemizin önemli tarımsal ihracat ürünleri arasında yer alan ve borsamız tarafından AB Coğrafi işareti alınan Aydın kestanesi ilimiz ekonomisine olan etkisi bakımından çok önem arz etmektedir. Ülkemiz kestane ağacı varlığının yüzde 35 ilimizde olup üretiminde yaklaşık yüzde 34’lük kısmını da Aydın tek başına gerçekleştirmektedir.

Kırsalda kalkınmanın istikrarı ve ülkenin ekonomisine katkı sunması sebebiyle üreticilerimiz başta olmak üzere tüccarımız ve ihracatçılarımıza maksimum fayda sağlayacağına inandığımız bu çalıştayımıza kestane üretimimizden pazarlama sürecine kadar yaşanan sorun ve çözüm önerileri markalaşma süreci konunun uzmanları tarafından paylaşılacaktır.

Çalışatayımız ve sonrasında hazırlanacak sonuç raporunun şehrimizin önemli tarımsal ürünlerinden olan kestane için fayda sağlamasını temenni ediyorum.

Aydın Valisi Hüseyin Aksoy; ATB ev sahipliğinde, ADÜ Ziraat Fakültesi koordinasyonunda gerçekleştirilecek olan kestane çalıştayında sizlerle birlikte olmaktan büyük bir memnuniyet duymaktayım.

2021 FAO verilerine göre dünya kestane üretiminin yaklaşık olarak 2 milyon 232 bin ton olduğunu biliyoruz. Bu üretimin yaklaşık yüzde 75’i Çin tarafından gerçekleştirilmekte. Çin’den sonra da ülkemiz dünyada 76 bin tonluk üretimi ile 4. Sırada yer almaktadır. Özellikle ilimiz bu anlamda kestane üretim merkezlerinden birisi ve 25 bin 506 tonluk üretimi ile Aydın ili birinci sırada yer almaktadır. İl geneline baktığımızda 12 ilçemizde 7 bin 200 dekarlık bir alanda 5 bin üreticimiz kestane ile ilgilenmektedir. İlçelerimizden de Nazilli 3 bin 220 dekarlık bir alan ve 11 bin 450 ton üretim ile birinci sırada yer almaktadır.

Kestane üretimi yapılan alanların yüzde 382inin de organik tarım yapılan alanlardan oluştuğunu da ayrıca ifade edebiliriz.

Değerli katılımcılar; özellikle kestanenin üretiminin değil işlenerek farklı katma değerler yaratılarak ülkemiz ve ilimiz ekonomisine farklı katkılar sunması da bizim beklentilerimiz arasındadır. 22 boylama ve paketleme, 2 adet de mamül ürün üreten tesisimiz bulunmaktadır. 2021 yılında da ilimizden 3 bin 317 ton ihracat gerçekleştirilmiştir.

İlimizin önemli üretim noktalarından biri olan kestanenin mevcut durumu, sorunları ve geliştirilme alanında neler yapabiliriz konusu bu çalıştayda bütün boyutları ile ele alınacaktır. Akademik birikim, üreticilerimiz, bu işle iştigal eden ticaret erbabı arkadaşlarımız konunun farklı boyutlarını bu çalıştayda ortaya koyacaklardır.  Ve buradan çıkacak sonuçlarda bundan sonraki süreçte bizim yol haritamız olacak, hangi alanda neyi nasıl yapmamız gerektiği hususunda bizlere önemli fikirler vercektir. Bu çalışam bu yönüyle çok önemli. Bu kapsamda da açılış programında sizlerle olmak istedim. Bu çalıştayın ilimizin kestane üretiminde daha ileri bir noktaya taşınmasında ekonomik anlamda bizlere daha fazla katkı sağlayacak bir boyuta getirilmesinde önemli bir aşama olmasını diliyorum.

Kestane çalıştayı ATB konferans salonunda iki oturum halinde gün boyunca devam edecek.