Eğimli (marjinal) araziler Aydın’da Beygir (At) veya Öküz çifti ile sürülüyor. Yöresel gazete olarak Aydın, Germencik, Çarıklar köyünde eğimli arazilerin sürülmesi işini yapan Mürsel Doğan’dan konu ile ilgili bilgi aldık...
Marjinal(eğimli) arazilerde çift sürülmesi süreçleri içerisinde önemli bir yer tutan öküz çifti ile araziyi sürme işleminin nasıl olduğunu yerinde gördük ve haberleştirdik. Aydın’da dağ inciri olarak bilinen ve kalitesinden ötürü..
