Geçmiş yıllarda özellikle zeytin üreticilerinin vazgeçilmez el aleti olan “Sırığın” teknolojiye yenik düşüp düşmediğini, modasının geçip geçmediğini yıllardır bu işi yapanlara ve işten kazançlarını temin edenlere sorduk. Mehmet Bölük; Ben dedemden bu yana bu işi yapıyoruz, 50-60 yıldır. Ekmeğini çok yedik. Allah bereket versin. İhtiyaç var ama yüzde 10 gibi. Bunlarda teknolojiye yenik düşmüş gibi..
Geçmiş yıllarda özellikle zeytin üreticilerinin vazgeçilmez el aleti olan “Sırığın” teknolojiye yenik düşüp düşmediğini, modasının geçip geçmediğini yıllardır bu işi yapanlara ve işten kazançlarını temin edenlere sorduk.
Mehmet Bölük; Ben dedemden bu yana bu işi yapıyoruz, 50-60 yıldır. Ekmeğini çok yedik. Allah bereket versin. İhtiyaç var ama yüzde 10 gibi. Bunlarda teknolojiye yenik düşmüş gibi duruyor. Biz günümüzü kurtarıyoruz ve harçlığımızı çıkarıyoruz. Kestanenin deli dediğimiz yoz kestaneden yapılır. 2 ile 7 metre arasında farklı farklı boyları oluyor.
Yasin Sarı; Ben 4 senedir babam 30 senedir bu işin içinde. Sırık işi devam eder . Bu meslek devam eder. Çünkü kestane için buna ihtiyaç duyuluyor. Zeytinde teknolojiye yenildi gibi ve zaten bu sene de pek zeytin için sırık alan yok. Ben bu işin en azından kestane de devam edeceğini düşünüyorum.En iyi sırık deli kestane ağacından yapılır.
YÖRESEL HABER SERVİSİ
İlk yorumu siz yazın