Son olarak alınan lokanta ve kafeteryaların Ramazan ayı boyunca paket servis yapma kararlarını nasıl karşıladığını Aydın Efeler’de Lokantacı esnafı olan Hayrettin Dincil’e “Hayri Ustaya” sorduk. Hayri Usta; Bu konuda söylenecek çok şey olsa da artık kimseye bir şey demenin anlamı ve alemi yok! 2 milyon TL altında ciro yapan işletmeler için destek açıklaması yapılalı 1..
Son olarak alınan lokanta ve kafeteryaların Ramazan ayı boyunca paket servis yapma kararlarını nasıl karşıladığını Aydın Efeler’de Lokantacı esnafı olan Hayrettin Dincil’e “Hayri Ustaya” sorduk.
Hayri Usta; Bu konuda söylenecek çok şey olsa da artık kimseye bir şey demenin anlamı ve alemi yok! 2 milyon TL altında ciro yapan işletmeler için destek açıklaması yapılalı 1 buçuk ay oldu ve biz kriterleri karşılamamıza rağmen herhangi bir desek gelmedi. Ciro kaybı desteği görmedik. Sadece çalışanlarımız kısa çalışma ödeneğinden faydalandı o da bu ay sonu bitiyor zaten.
Paket servis uygulaması başladığında çalışan sayım 12 kişiden 4’e düşecek. Mecburen ücretsiz izin seçeneği gündemimize gelecek. Gönül ister ki kimseyi işinden aşından etmeyelim. Bizim yapacak çok fazla bir şeyimiz kalmıyor. Sivil Toplum Kuruluşları (STK) bizim söylediklerimize tamam diyorlar da sadece tamam diyorlar. Söylenen hiçbir şeye inancım ve beklentim kalmadı! Biz Allah’a ve kendi başımıza kalmış durumdayız.
2020 ve 2021 yılında lokanta ve kafeteryalar 6 ay kapalı kaldı. Mart 20 Haziran 1, sonra Kasım 20 Mart 2 arası. Bu süreçte 110 gün çalışamadık. Bizleri kapatanların şu hesabı yapıp yapmadıklarını bilmiyorum. Bu benim işletmede yaptığım bir istatistik. Şu anda haftada altı gün çalışıyorum. Hayri Usta olarak bir günde çalışan maaşları hariç 5 bin TL sıcak para ödemem oluyor. Bu altı günde 30 bin 4 haftada yani bir ayda 120 bin TL gibi bir rakama tekabül eder. Aydın’da Aydın Ticaret Odası 17. Komiteye ve Esnaf ve Sanatkarlar Odasına kayıtlı dokuz yüz Lokanta, aperatif, bar, meyhane ve restoran esnafı var. Bir Hayri Usta Aydın piyasasına ayda 120 bin TL, bunun içinde manavı var, kasabı var, pazarcısı var, toptancısı var, temizlik ürünleri var. Ekonomiye katkımızı düşünün. Biz hastalık yaymıyoruz. Tedbirlere harfiyen riayet ediyoruz. Masalarımızın yarısını çıkardık. HES kodsuz kimseyi almıyoruz. Bu sistem başladığında gelip kontrollerimiz yapıldı.
Biz devletimizin aldığı kararlara saygı gösteriyoruz. Ki ekmeğimizi kazanalım. Bizim gösterdiğimiz saygıyı devletimiz ve STK’lar bize sahip çıkarak bize göstersinler. Böyle giderse pahalılığı geçtim yarın esnaf bulunmayacak. Biz şu anda ciro kaybı diye düşünüyoruz. Aldığımız her ürün zamlandı biz aynı fiyatlar ile işi çevirmeye çalışıyoruz. Kar marjımız bile kalmadı. Bunun vebalini kimler ödeyecek! Para bize şimdi lazım. Bizim çalışmalarımız normalken bir talebimiz olmuyor ki!
İki yıl sonra seçimler var. Şimdi beni arayıp sorana bakarım. İki yıl sonra bakana değil! Bizim esnaf grubumuza çağrım kimsenin beklentiye girmemesidir. Beklentinizi Allah’a havale edin diyorum. Gelirse gelir, Gelmezse hepimizin Allah yardımcısı olsun.
YÖRESEL HABER SERVİSİ
İlk yorumu siz yazın