Aydın, Efeler Çiftlikköy’de çobanlık yapan Mustafa Akkaya ile çobanlık ve hayvancılığın geleceği ile ilgili konuştuk Çoban Mustafa; Bu iş dededen babaya, babadan da bize geçti. Üç nesildir çobanlık yapıyoruz. Çobanlık yapmaktan son derece mutluyum. Yaptığım iş ile gurur duyuyorum. Burada kuzularımı yayıyorum. Bu işe emek vermek lazım. Bakarsan olur. Peşinden koşturursan olur. Bazen duyuyorum. İthal..
Aydın, Efeler Çiftlikköy’de çobanlık yapan Mustafa Akkaya ile çobanlık ve hayvancılığın geleceği ile ilgili konuştuk
Çoban Mustafa; Bu iş dededen babaya, babadan da bize geçti. Üç nesildir çobanlık yapıyoruz. Çobanlık yapmaktan son derece mutluyum. Yaptığım iş ile gurur duyuyorum. Burada kuzularımı yayıyorum. Bu işe emek vermek lazım. Bakarsan olur. Peşinden koşturursan olur. Bazen duyuyorum. İthal aldım, şu yaptım bunu yaptım demekle olmuyor. Önce işine sahip çıkıp değneği eline alcan.
Emek vermezsen, sebat etmezsen olmaz. Benim öğrendiğim hiçbir şey yapmasan koyunu üç kilometre gezdirmek lazım derlerdi. Bende bugün kuzuları yaymaya çıkardım. Taze yoncada yayıyorum. Burasını bir arkadaştan kiraladım. Hava iyi yayılım güzel oluyor.
10 yaşından bu yana çobanım. Dedemin yanında başladım. Küçükbaş hayvancılıkta Pazar konusu biraz karışık. Biz kurbanlık yapıyoruz. Bazı arkadaşlar yapıyor. O da olmuyor. Yem maliyetleri özellikle Aydın’da yüksek. İç Anadolu’da bu maliyetler daha düşük. Hem yem hem de yayım alanı olarak. Özellikle kurban bayramında bunun etkisi çok oluyor. Dışarıdan gelen hayvanları bizim fiyatların altına satıp gidiyorlar. Biz de ortada kalıyoruz. Dışarıdan gelen üreticiler pazarı çok bozuyor. Tabi bu alıcı açısından iyi bir durum da kendi ilimizde küçükbaş hayvancılık “ölüyor”. Her il kendi içerisinde kendi hayvanını satsa başlangıçta alıcısına biraz pahalı gelebilir ancak ileride çok uygun fiyatlara gelir.
Köyümüzün merası var ancak çok kısa süre iki kadar burada yayım yapabiliyoruz. Mera zayıf. Ot yapmıyor. Mart Nisan ayları haricinde yayım yok. Yılın on ayı ovada yaymak zorundayım. Buda maliyet demek. Eğer meradan yılın yarısı kadar istifade edebilsek hayvan sayımı üç katına hatta daha fazlasına çıkarırım.
Kuzularda şu andaki bıçak fiyatları aza kanat etmesini bilene bakar. Ancak yer kira, çoban kira, hazır besi olursa o zaman bu koyundan kazanç elde etmek mümkün değil. Buna kendin bakarsan kazanırsın. Bu işi ömrüm olduğunca devam etmeye çalışacağım. Evlatlarında devam etmesini isterim. Şöyle bir durum oluyor. Çobanım diyorsun evlenemiyorsun bile. Önce ev diyorlar, sonra sigortalı iş. Kuzuların bir tanesi asgari ücretin yarısı.100 kuzu çıkarsan aylığım asgari ücretin üç katı. Asgari ücretli, dört duvar arasına kız veriliyor. Bizim çocukluğumuzda 7-8 akran çobandık. Bir ben kaldım çobanlık yapan. Çobanlığa niyetlenen vardı yani. Şimdi gelen nesilde var mı? Yok! Evladımız isterse çobanlık yapmasını isterim. O da yolunu çizsin. Ben evlendim. Şimdi olsa zor olurdu. Var böyle arkadaşlarımız.
Bizden sonraki nesile bu şekilde gelip soru soramayacaksın. Çok uzak bir zaman sonra olmaz bu. Randevu ile gele bilirisin belki! Çünkü yapan kalmadı. Çobanlık yaparken kendimi çok rahat hissediyorum. İl dışına gittim. İş için gidiyorum ve hemen geri gelmeye çalışıyorum. Yapacak işim ve sorumluluğum var. Zaman akıp gidiyor burada. Koyunun başında canınız sıkılmaz. Eğer bu işi yapasınız yoksa o zaman can sıkıntısı yaşarsın.
Kolay bir iş diyemem. Her işin kendine zorlukları var. Çobanlık da böyle. Benim diyeceğim imkanı olan herkes çobanlık yapsın. Kendi işinin patronu olur, kafası rahat olur. Çalışma saatleri sana ait. Kimse gel demez, git demez. Koyuna sadece et olarak da bakmamak lazım. Eğer yapabilirseniz kendine yetecek parayı rahatlıkla kazabilirsiniz.
YÖRESEL HABER SERVİSİ
İlk yorumu siz yazın